指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

平成28年度 災害備蓄活用おやつ(防災訓練) 平成28年10月6日(木)

おやつ『栄養補助食品の循環備蓄おやつ』

万が一のときにすぐに使える栄養補助食品を各フロアの倉庫に保管する取り組みを、昨年度より災害対策委員会で始めました。これは循環備蓄という考えの元、賞味期限に関わらず年4回順次入替使用していきます。本日、今年度2回目の災害備蓄活用おやつの提供となりました。提供するにあたり、職員への再周知・説明・試食も兼ねた防災訓練を災害対策委員の坂井相談員より実施していただきました。

リネン庫に置かれた備蓄を確認し、取り出して実際に提供するまでが訓練です。どちらも高栄養で嗜好性のよい栄養補助食品ですが、利用者様の嚥下状態に合わせてドリンクタイプ(200kcal)と固形タイプ(150kcal)をご用意しています。ライフラインが途絶えた中での提供を想定しているため、常温提供でしたが、利用者様は「美味しい!」とゴクゴクと飲まれていました。ストローで飲み干した後に、上蓋のシールを自ら剥がし、カップに口を付けて飲み切ろうとするお姿も見掛けました。その美味しさから、1本では物足りない様子もありましたね。

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

'161006災害備蓄活用おやつ②002 '161006災害備蓄活用おやつ③

 

 

 

 

 

'161006災害備蓄活用おやつ④ '161006災害備蓄活用おやつ⑤002 '161006災害備蓄活用おやつ①002

 

 

 

 

Page top