平成28年度 秋のお彼岸 平成28年9月22日(木)
昼食『おはぎ』
当施設では春と秋の年２回、昼食に「おはぎ」を提供することを、開設以来ずっと大切にしています。
ここ数年、粥食の方にも粥ミキサーの方にも、ソフト食おはぎやミキサー食おはぎをご用意するようになり、全利用者様にお彼岸のおはぎを楽しんでいただいています(以前は、粥食や粥ミキサーの方は、甘い小豆粥のご提供でした)。
また、普段は粥食を食べている利用者様でも、お彼岸のおはぎに限っては、普通のおはぎが食べたいと希望される方もおり、安全を確認しながらご希望に沿ったご用意をさせていただいています。今年も、あんこ・きな粉・胡麻のおはぎを皆様とても喜んで召し上がって下さいました。これからも、この行事食を大切に続けていきます。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
