指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

開設記念日祝い「ほほえみ祭り~餅つき~」 平成28年6月12日(日)

おやつ『餅つき』

 

午後は、素敵な笑顔の千賀ノ浦部屋の力士さんお二人が訪問して下さり、各フロアを順番にまわって、利用者様の目の前でヨイショー!ヨイショー!の掛け声と共に力強く餅をついて下さいました。そして最後に、利用者様お一人お一人と大きな手で握手をして下さり、皆様沢山元気とパワーをいただきました!

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つき立ての餅と代替餅(粥餅)を、今年はあんこ・ずんだ・みたらしの3種類の味でご提供しました。毎年のように参加して下さる大勢のボランティアさんにより、今年も餅の加工が手際よく行われました。そのお陰で利用者の皆様が美味しい餅を事故なく安全に満喫することができました。どうもありがとうございました!どれも美味しかったのですが、今年は特にずんだあんが人気でしたね。

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つき立ての軟らかい餅とはいえ、実際に餅を食べられる利用者様(2割強)は限られています。その代わりとして、代替餅(粥ミキサーを少し硬めにつくった粥餅)を餅風に楽しんでいただけるように、見た目・味に工夫をして提供しています。

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☆ほほえみ食通信☆栄養士室

 

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