指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

平成28年度 3Fパンおかわりワゴンサービス 平成28年12月21日(水)

昼食『3Fにておかわりサービス』 

今年度3回目の開催です。本日は、3Fの皆様にはチーズフォンデュをご用意しました。軽くトーストしたクロワッサンをご自身でトロリチーズに浸けて召し上がっていただきましたが、利用者様は皆、「うん。美味しい!!」と頷き、チーズの旨味とクロワッサンのサクサク感を味わっていました。ご自身でチーズを絡めるひと手間が、何より楽しい演出となり、皆様大満足されていましたね。また、久しぶりにメロンパンをご用意したところ、「これ何?」と注目度が高く、「じゃあ~、メロンパン!」と選ばれる方が多かったです。逆にいつも売り切れになる人気不動のあんパンが残ってしまったのが、意外でした。′161221 3Fパンおかわりワゴンサービス②′161221 3Fパンおかわりワゴンサービス①

本日も色々なミニパンのおかわりを多くの利用者様に楽しんでいただくことができました。ありがとうございました。

次年度に向けて、さらに利用者様の満足度の高いおかわりパンの提供ができるように、楽しいアイデアが色々と浮かんでいる一方、コストと手間といった面で色々な見直しが必要になってきており、頭を悩ましております・・・。「パンが大好き!!」といった利用者様の期待に応えられるように、努めて参ります!! 

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☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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