平成28年度 4Fパンおかわりワゴンサービス 平成28年8月17日(水)
昼食『４Ｆにておかわりサービス』
今年度２回目の開催です。定番のあんパン以外にも、サンドイッチ(ハム野菜サンド・苺ロールサンド・蜂蜜マーガリンサンド)や抹茶パンプディング・チョコフォンデュを本日はご用意し、彩りよくおかわりトレイに盛付けて、お食事中の利用者様のテーブルをまわらせていただきました。
利用者様からの「おかわり下さい！」の声が沢山掛かり、活気あるおかわりサービスとなり、どのパンも美味しいと評判がよかったです。また、「次ＯＯさんお願いします。」や「ＯＯさんからおかわりの声が掛かっています。」や「あちらのＯＯさんが、何のパンがあるの？と待っています。」など、職員の案内・声掛けが大変よく、調理スタッフも大変動きやすかったとのことです。忙しい業務の中職員との協力体制が何より大切であると実感します。
「今日はシベリアないの？」と利用者様から声が掛かりましたが、残念ながら本日はご用意がありませんでした。前回開催時に４Ｆで特にシベリアが人気だったので、次回はあんパンではなく、やはりシベリアの再登場が望まれますね。乞うご期待。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
