指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

平成29年度 端午の節句 平成29年5月5日(金)

昼食『中華ちまき風おこわ・カツオの刺身・チンゲン菜のお浸し・若竹汁・フルーツ』

おやつ『黒糖葛餅・煎茶』

本日、端午の節句のお祝い膳をご用意しました。

中華ちまき風おこわは、竹の皮に包んではおりませんが、焼豚が入った美味しい中華ちまき風おこわでしたね。美味しさの秘訣は、オイスターソースと胡麻油!また、初ガツオの季節ということもあり、カツオの刺身も皆様に大変喜ばれました。

例年おやつは、鯉のぼりなどをイメージした調理スタッフの力作をご提供することが多いのですが、今年はシンプルでしたが、きな粉が美味しい黒糖葛餅を初めてご提供しました。こちらも利用者の皆様が大変喜ばれました。

'170505端午の節句①常食'170505端午の節句おやつ①黒糖葛餅

ほほえみ食通信☆栄養士室

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