平成29年度 開設記念祝い「ほほえみ祭り 餅つき」 平成29年6月4日(日)
おやつ『餅つき』
午後は、素敵な笑顔の千賀ノ浦部屋の力士さんお二人が訪問して下さり、各フロアをまわって、利用者様の目の前で「ヨイショー！ヨイショー！」の掛け声と共に力強く餅をついて下さいました。最後に利用者様お一人お一人と大きな手で握手をして下さり、皆様に沢山の笑顔と元気を下さいましたね♪
つき立ての餅(餅つき機も活用)と代替餅(粥餅)を、今年はヨモギあんこ・砂糖じょうゆでご提供しました。毎年のように参加して下さるボランティアさんに支えられて、今年の餅つきも利用者の皆様が美味しい餅を事故なく安全に満喫することができました。どうもありがとうございました。
実際に餅を食べられる利用者様は年々減っており、１割程でした。その代わりとして、代替餅(粥ミキサーを少し硬めにつくった粥餅)を餅風に楽しんでいただけるように、見た目・味に工夫をして提供していますが、とても美味しいので、皆様大変満足されていました。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
