指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

春の彼岸の入り【令和2年3月17日(火)昼食】

当施設では、毎年春と秋のお彼岸に必ず

おはぎをご用意しています。ずっと以前

はおはぎを手づくりしておりましたが、

業務の都合もあり、御飯食の利用者様に

は既製品のおはぎとなっています。

今年もあんこ・胡麻・きな粉の3種類の

味を楽しんでいただきました。

新しく入所された利用者様からは、

「ここでおはぎが食べられるなんて嬉

しい!」とのお言葉も頂きました

日本の風習・食文化をこれからも大切に

続けていきたいと思っています。

特に力を入れていることは、全粥を食べ

ている利用者様にも形のあるソフト食お

はぎを手づくりしていることです。

いつもと違う形のある主食に利用者様も

大変お喜びいただきました。見た目も大

切ですね。

(・・・少しあんこの付き具合が薄かっ

たのは要改善ですね)

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

'200317春の彼岸おはぎ (4) '200317春の彼岸おはぎ (3) '200317春の彼岸おはぎ (2)

 

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