開設22周年記念日祝い膳【令和2年6月1日(月)昼食】
ほほえみの里が開設したのは平成10年
6月1日です。本日の昼食にはささやかで
すがお祝い膳をご用意させていただきま
した。
利用者の皆様に「今日は、ほほえみの里
の22歳のお誕生日なんですよ！お祝い膳
のお味はいかがですか？」と声を掛けさ
せていただきますと、「まぁ、キレイ！
美味しそう！！」とイクラや桜デンブで
彩られたいつもより少し豪華ないなりち
らし寿司に眼を輝かせて喜ばれたり、バ
ラの花を模した黄色の練り切りを半分に
切ってみると、中身がピンク色で可愛ら
しいと、最初にデザートの和菓子から召
し上がられていたり、いつもより少しだ
け豪華な食事に利用者の皆様が喜ばれて
いました。
これからも利用者の皆様が、ほほえみの
里でお健やかに楽しく、“微笑んで”お過
ごしいただけるよう、食を通して努めて
参ります。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
