指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

4F昼ごはんの仕度苺ジャムづくり【令和2年2月19日(水)昼食前】

昼食前の時間に4Fフロア食堂で、利

者の皆様と職員・調理スタッフが協力し

て、旬の苺を沢山使った苺ジャムづくり

をしました。ヘタを取っていただいた

り、刻んだりしていただいた苺を鍋に入

れて砂糖とレモン汁を加えてつぶしなが

らコトコト煮ました。食堂中に甘酸っぱ

い苺の香りが広がって、「昼食のおかわ

りパンサービス」で出来立ての苺ジャム

が出てくるのが待ち遠しかったですね!

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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