指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

8月のおやつ

■おやつ 『 ピチピチ☆ピーチデイ 』

今が旬の桃をむいて、ご賞味頂きました。
「採れ立ての桃が福島から届きました。あかつきという甘~い品種です。

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これから、ボランティアの宮内さん中村さん、調理スタッフが皆さんの目の前で桃を剥きますので、召し上がって下さい!」「それから、フルーチェピーチや生の桃を絞った果汁でつくったカルピス。また、アイスクリームや生クリームなどお好きなものものせますよ。」とご挨拶。

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利用者の皆様が、順番に桃コーナーにて実演を見学し、ご注文。桃だけでもトロける甘さでしたが、「桃とアイス」や「桃と生クリーム」などのトッピングも好評でした。
剥き立ての芳しい甘い香りに包まれて、楽しいおやつの時間となりました。他部署の協力もあり、ピーチ娘?達の美味しい笑顔が沢山撮れました。
色々な形で季節を感じていただく大切さを実感し、これからも楽しいイベント食を企画していきたいと思います。お楽しみに♪

ボランティアさんに支えられて…
イベントおやつとなると、調理スタッフと介護職員を始め各部署の協力が欠かせません。今回特に支えて下さったのが、日頃朝のおしぼり巻きで協力して下さっているボランティアの宮内さんと中村さんのお二人でした。
慌しく動き回る栄養士や食事介助に回っている職員をしっかりとサポートして下さり、慣れた手つきで桃を剥き、利用者とも楽しくコミュニケーションを取られ、大変心強かったです。
感謝の気持ちで一杯です。またこれからもボランティアさんが楽しく関わっていただけるように努めてまいります。よろしくお願い致します。

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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