指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

開設記念日祝い

昼食『お祝い膳』
おやつ『デコレーション チョコレートムースケーキ』

皆様と共に、ほほえみの里は、開設13周年を迎えました!!この節目の6月1日を利用者の皆様の笑顔と共にお祝いできたことに感謝致します。

去年とても好評でしたので、昼食のお祝い膳は、迷うことなく今年も「お赤飯とカツオのたたき」にさせていただきました。やはり新鮮な初ガツオは大好評で、おかわり用の大皿も配膳車に一緒にのせましたが、お一人で5切もおかわりされている方もおりました!また、デザートには今が旬のメロンにサクランボ(大奮発して佐藤錦)を添え、皆様に季節の味覚をご堪能いただきました。その他にも盛り沢山の料理の数々に舌鼓を打っていただきました。

開設記念日1

また、3時のおやつはドーム型のチョコレートムースケーキにお祝いの気持を込めて、可愛くデコレーションしました。

開設記念日2

そのケーキを持って調理スタッフが各階の食堂に伺いましたが、3階では食堂のテーブルをどけて利用者の皆様と職員が輪になって待っていて下さりました。ケーキにミニ花火を立てて点火し、ほほえみの里の誕生日をお祝いしましょうと調理スタッフがご挨拶すると、職員の声掛けにより皆様から拍手が起こり、感慨深いものがありました。ボリューム満点のなめらかなムースケーキをお好きな量だけ切り分けて沢山召し上がっていただき、皆様大変喜ばれておりました。

開設記念日3 開設記念日6 開設記念日5 開設記念日4

14年目に入っても、皆様がお健やかに過ごされ、より良い食事サービスが提供できるように、一層精進して参ります。

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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