指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

4Fアイスクリーム屋さん

おやつ『4Fアイスクリーム屋さん開店』

夏本番ですが、施設館内は昨年度更新されたばかりのエアコンによる適切な温度管理のお陰で、節電しながらも利用者の皆様には快適に過ごしていただけております。そんな中でも、やはり夏バテせずにお元気に過ごしていただけるように、涼を感じる楽しいイベントおやつをご用意しました。初日は4階で開店です。

定番のバニラアイスと、一押しの白胡麻アイスをご用意し、お好みでチョコレートソースやフルーツソースを掛けて召し上がっていただくという趣向です。

4Fアイスクリーム屋さん2

開店前より、食堂に大勢の利用者様が集まってくださり、期待感が高まります。開店すると、介護職員と一緒に御品書を見ながらお好みのアイスを選んでいただきました。「白胡麻がお勧めですよ~~」と宣伝したにも関わらず、多くの利用者様にとって、アイスクリームとは昔から定番のバニラということが実感できます。いまどきのアイスクリームは数え切れないほどの沢山の種類があり、そんな複雑な味やフレーバーを夢中になって食べる世代とは、生きてきた時代が違うのですね・・・。

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ショートステイのSさんが閉店後に大変喜ばれて、「生き延びました!」と感激していましたよと、翌日介護職員より報告がありました。早速ご本人様とお話をすると、昨日のおやつのことを鮮明に記憶されており、「どこのお店が来たの?」「今度いつ来るの?」とご質問がありました。そこで「実は、普段調理室で皆様の食事をつくらせていただいているスタッフが、アイス屋さんに扮装していたのですよ」と正直に伝えました。するとさらに喜んで下さりました。

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わずか30分にも満たない「アイスクリーム屋さん」のおやつ提供が、このようにショートステイの利用者様の印象に残っていることは大変光栄です。調理スタッフ一同、感激しております。

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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