指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

大晦日

 

昼食『年越し天ぷらソバ』
夜食『年越しソバ』(希望者のみ)
大晦日になると一年の締めくくりに縁起物の年越しそばを食べたくなるものですね。数日前に2Fの利用者S様から、「今年の年越しそばはどうなの?」とご質問があり、例年通り、昼食に天ぷらそばを全員で召し上がっていただき、夜勤職員と一緒に紅白などを見ながら起きている方には、夜食にも年越しそばを楽しんでいただけることを伝えると、安心されたようで微笑んでいらっしゃいました。また当日朝にも、3Fの利用者M様が楽しみしていると高野副主任に声を掛けてこられたそうで、その報告を受けて私も嬉しくなりました。今年の昼食年越しそばにはエビ天が2尾も入っていて、豪華で美味しかったですね。夜食の年越しそばを楽しまれた方は、全フロアで15名程度だったそうですが、日本の食文化を今後も大切にしていきたいものです。
 昼食年越し天ぷらソバ1 昼食年越し天ぷらソバ2 昼食年越し天ぷらソバ3
皆様、今年一年大変お世話になりました。よいお年をお迎え下さいませ。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

Page top