指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

パンバイキング

■昼食『パンバイキング』

本日の昼食は、利用者の皆様がお好みのパンを選んで召し上がっていただく、パンバイキングでした。
メニューはホタテのクリーム煮、モロヘイヤのスープ、旬のイチゴの入ったフルーツポンチ。そしてパン2種類をお皿にのせて、まずは配膳させていただき、食事開始です。

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また、パン粥はコーヒー味とイチゴミルク味をご用意。

バイキングといっても、実際はテーブルで食事をされている利用者の食席へ、おかわりとして、銀盆に盛り付けられたあんパン・クリームデニッシュ・卵蒸しパン・明太チーズマヨネーズパンを調理スタッフがサービスしていきました。

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あちらこちらのテーブルから、「おかわり下さい!」の声が沢山あがり、順番に調理スタッフが「どれにしますか~?」と銀盆のパンをお見せして、ご本人にお好みのものを選んでいただきました。

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中にはパンを何切れもおかわりされる方もいらして、介護職員と共にご本人の希望と食事の様子を見ながら、充分に楽しんで食べていただくことができました。
昼食に菓子パンが出るのも久しぶりで、パンバイキングも平成17年以来でした。「もっとパンが食べたい!!」との利用者の皆様の声を大切に企画しました。

美味しく楽しく食べて、元気に過ごしていただけるように、今後も様々な食のお楽しみイベントを実施予定です。お楽しみに♪

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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