指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

七夕

昼食『七夕ちらし寿司』
おやつ『星のブラマンジェ』

今年は、昼食に七夕ちらし寿司と天ぷら盛り合わせをご用意しました。錦糸卵をたっぷりのせたちらし寿司の上に、星形の人参とハムが散りばめられ、天の川をイメージ。また、皆様の大好きな天ぷらも一緒に召し上がっていただきました。どちらも美味しかったですよね。

七夕①七夕ちらし寿司
おやつには、いつものブラマンジェを水色に色付け、ブドウジュースとオレンジジュースでつくった星形のゼリーをのせました。こちらも満天の夜空を思わせる美味しいスイーツでしたね。

七夕①星のブラマンジェ

皆様の七夕飾りの短冊の願い事がどうか叶いますように!

☆ほほえみ食通信☆栄養士室
 

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