指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

敬老会祝い

 

昼食『大正レトロ洋食御膳』
おやつ『ソフトクリーム屋さん』
利用者の皆様のご健康とご長寿を心からお祝い申し上げます。今年度の敬老会も利用者の皆様やご家族の皆様にゆったりと楽しい時間をお過ごしいただけました。
敬老会で、過去には松花堂弁当のお祝い膳や天ぷら実演などの和食のご馳走もご用意しておりますが、趣向をがらりと変えた企画も多く、イタリア料理バイキング(パスタとリゾットを食べやすく提供)、カレーバイキング(ライス以外にもナンもご用意)、中華バイキング(点心や大皿料理)なども、数年置きに実施しているところが、当施設の敬老会名物の一つといえます。
今年度の敬老会は、利用者様世代が若い頃のモダンで洒落た洋食料理の数々を、大皿に盛り合わせて提供したいという、行事担当者の熱い想いが形となったお祝い膳でした。品数もボリュームも満点のお食事でしたが、皆様実に美味しそうに召し上がっておりました!
 敬老会祝い① 敬老会祝い②
午後は、今年度新人職員が賑やかにパフォーマンスを披露して、利用者様に笑顔を沢山お届けしました。また、おやつはソフトクリームマシンをレンタルして各フロア食堂に屋台をつくり、遊園地さながらのソフトクリーム屋さんを開店しました。そこに利用者様が、職員やご家族様と一緒に行列をつくって順番を待っている光景は、本当のテーマパークのようでした。また、職員が扮装した可愛いピエロ達が楽しく利用者様に声を掛け、ソフトクリームの希望を伺っている姿もメルヘンの世界で、夢のある演出でした。今日はバニラソフトかミックスソフトが選べて、さらにお好みでスプレーチョコやイチゴソース・オレンジソースをトッピングできるので、利用者様のワクワク感も高まっておりました。甘くて冷たいソフトクリームを味わいながら、午後のひとときを皆様のんびりと過ごしました。
敬老会祝い③ 敬老会祝い⑥ 敬老会祝い⑤ 敬老会祝い④
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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