指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

節分

 

昼食『豆ヒジキ御飯&イワシのつみれ煮』
おやつ『季節の練り切り 節分の鬼』
寒い日が続きますが、もうすぐそこまで春はやってきています。毎年立春の前日の「節分」には、邪気を払い、ほほえみの里に福を呼び込んでいただこうと、節分にちなんだ食事とおやつをご用意しております。
今年もおやつに出てきた【青鬼、黄鬼、赤鬼の練り切り】を利用者様に成敗していただきました。この鬼達は長芋と白インゲン豆でつくったなめらかで美味しい和菓子なので、可愛い顔はしていますが「エイ、ヤ~!」と皆様で力を合わせて鬼退治(美味しく完食)していただけました。
節分おやつ① 節分おやつ② 節分おやつ③
ありがとうございます!お蔭様で、ほほえみの里の利用者様・ご家族・職員にはきっと幸せなことが沢山舞い込むことでしょう!
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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