指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

水曜パンだ

昼食『四つ木のはちみつ』

本日昼食の「水曜パンだ」は、いつもと趣向をかえて、美味しい蜂蜜をシンプルに食パンに付けて召し上がっていただきました。

水曜パンだ「四つ木の蜂蜜」①

実は5月末に施設近隣の養蜂家の方より、利用者の皆様にぜひぜひ召し上がっていただきたいと、美味しい蜂蜜を沢山寄付していただきました。これは、ほほえみの里の屋上菜園に綺麗に咲いていた沢山の花々やコミニティ通りのソメイヨシノやサトザクラ、渋江公園のバラなど、この地域の花々に飛んで来ていた蜂達が一生懸命集めてくれた蜂蜜なので、一般に売られているアカシアの蜂蜜とは違い、香りがとても複雑で高貴に感じられ、コクのある甘味がとても美味しいものでした。皆様がいつも以上に「水曜パンだ」の昼食を喜んで召し上がっており、美味しい蜂蜜とパンに大満足されていました♪

昼食配膳前には、ほほえみの里の1階から3匹の蜂達(相談員)が食堂に元気に飛んできて、皆様に笑顔と幸せを届けてくれましたね。

水曜パンだ「四つ木の蜂蜜」② 水曜パンだ「四つ木の蜂蜜」④ 水曜パンだ「四つ木の蜂蜜」③

ビックリしてキョトンとされている利用者様やケラケラと大笑いして下さる利用者様もおり、食事前の素敵な時間となりました!

後日談として、ある利用者様から「あれにコーヒーが付いているとよかったんじゃない」とのアドバイスもあり、今後「水曜パンだ」が益々楽しく美味しく進化すること間違いなしですね。

水曜パンだ「四つ木の蜂蜜」⑤ 水曜パンだ「四つ木の蜂蜜」⑥

☆ほほえみ食通信☆栄養士室 

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