居宅介護支援事業所対象説明会
午後『施設の食事の紹介(ソフト食等の試食と「食通信特別号配布)』
生活相談員主催のショートステイ説明会が当施設にて開催され、食事の取り組みの一部を簡単にご紹介させていただく時間をいただきました。食事を楽しみの一つとして、当施設のショートステイをご利用いただける方が増えますように、調理スタッフと共に日々努力を重ねていきたいと思います。
①「ほほえみ食通信特別号」の配布と行事食・イベント食の紹介
②当施設の食事形態別食事の紹介
(常食・刻み食・極刻食(ソフト食)・ミキサー食の「肉じゃが
を展示)
③ソフト食「肉じゃが」の試食
④水分補給「ほうじ茶ゼリー(加糖タイプ・無糖タイプ)」の試食
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
