指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

ひな祭り

昼食『ひな祭り祝い膳』
おやつ『ひな祭りムース』

毎年、施設の入り口には、七段飾りの立派なお雛様が飾られ、利用者様・ご家族様・職員の目を楽しませてくれています。寂しいことに、最近はこの雅な雛飾りをする風習もめっきり減っているようなので、この時期1階でキレイなお雛様を拝見できることは、とても楽しみですね。

今年のひな祭りのお祝い膳は、皆様が大好きな春色満開の桜ちらし寿司と、春野菜の炊き合わせ、三色煮豆、蛤の潮汁、苺ミルキィゼリーをご用意しました。

ひな祭①祝い膳 ひな祭②祝い膳 ひな祭③祝い膳

彩りよく盛り付けられた祝い膳の中に、ひと足早い春の訪れが感じられましたね。おやつには、ピンク色・白色・緑色の三層重ねのムースの上に苺でお雛様を表現しました♪調理スタッフが一つ一つ心を込めてお顔を描きました。とても可愛らしいお内裏様とお雛様でしたね。

ひな祭④おやつ

もちろんとても美味しかったですよね!

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

Page top