指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

2Fチョコっと苺スイーツday

おやつ『苺の食べ比べ&お好みソース付け』
 2Fチョコっと苺スイーツday(1) 2Fチョコっと苺スイーツday(2)
苺の食べ比べを今年度は実施しています。銀盆に盛られた苺の中から、ご自分で選べるので、利用者様のワクワク感も高まります。普段は強化おやつ(栄養補助食品を使ったおやつ)を召し上がる方も、苺スライサーを使って、フレッシュな苺もトッピングで楽しむことができます。福岡の「あまおう」を始め、栃木の「とちおとめ」、佐賀の「さがほのか」を本日は仕入れました。どれも甘酸っぱくて美味しいので、利用者様も大喜びです。チョコと練乳とホイップクリームをお好みで付けて召し上がっていただきましたが、男性利用者様からは、「このままでいい!」との声も多く聞かれました。苺本来の味の食べ比べて楽しまれておりましたね。
2Fチョコっと苺スイーツday(3) 2Fチョコっと苺スイーツday(6) 2Fチョコっと苺スイーツday(5) 2Fチョコっと苺スイーツday(4)
苺のイベント開催フロア以外では、「苺サイダー」をおやつでご用意しました。毎年恒例、大好評のフレッシュ苺のジュースで、この時期栄養士一押しのおやつです。
配膳直前に苺をミキサーにかけてサーバーに入れて、ペットボトルのサイダーと一緒にフロアに渡します。これを利用者様にご提供する直前に、フロア職員が合わせて完成します。割り立てのシュワシュワ感が身上の爽やかな喉越しと、甘酸っぱい味と香りが格別に美味しい真っ赤なジュースです。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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