指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

八十八夜

昼食『とろろ入り茶そば(汁物替わり)』
八十八夜①とろろ入り茶そば
おやつ『抹茶どら焼マロンクリーム・コーヒー』
 八十八夜②抹茶どら焼マロンクリーム
新緑がとても綺麗な季節となりました。本日は、八十八夜ということでお茶をテーマに昼食には汁椀として『とろろ入り茶そば』を、おやつには『抹茶どら焼』をご用意しました。
昼食の汁椀の中は、茶そばの緑色と、とろろの白色と、花麩のピンク色のコントラストが目にも鮮やかで、喉越しよく美味しいおそばでしたね。
おやつのどら焼は、たっぷりの抹茶あんが入っていて、さらにマロンクリームとホイップクリームが添えられ、さらにさらに上から抹茶を少し散らして風味と彩りを添えました。デラックスどら焼に利用者様がとても喜ばれていました。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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