指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

開設記念日祝い「ほほえみ祭り」

おやつ『餅つき』
午後は、素敵な笑顔の千賀ノ浦部屋の力士さんお二人が訪問して下さり、各フロアをまわって、利用者様の目の前で「ヨイショー!ヨイショー!」の掛け声と共に力強く餅をついて下さいました。また相撲甚句の披露もあり、利用者様・ご家族様・職員も聞き惚れていました。最後に利用者様お一人お一人と大きな手で握手をして下さり、力士さんを下からぐっと見上げて、うっとりと見惚れている利用者様の笑顔が印象的でした。皆様沢山元気とパワーをもらえたようでよかったですね♪
 ほほえみ祭り餅つき(1) ほほえみ祭り餅つき(2)
つき立ての餅と代替餅(粥餅)を、今年はみたらし・磯辺・お汁粉の3種類の味でご提供しました。この餅つきの成功の鍵を握っているのは、実はボランティアさんのお力が大きいのです。つき立ての餅を食べやすくちぎって3種類の味を絡めていきますが、毎年のように参加して下さるボランティアさんのチームワーク・手際の良さが大変素晴らしいのです。賑やかに楽しくお手伝いして下さる大勢のボランティアさんに支えられて、今年の餅つきも利用者の皆様が美味しい餅を事故なく安全に満喫することができました。どうもありがとうございました!
 ほほえみ祭り餅つき(3) ほほえみ祭り餅つき(6) ほほえみ祭り餅つき(5) ほほえみ祭り餅つき(4)
つき立ての軟らかい餅とはいえ、実際に餅を食べられる利用者様も2割ほどになり、年々減っています。その代わりとして、代替餅(粥ミキサーを少し硬めにつくった粥餅)を餅風に楽しんでいただけるように、見た目・味に工夫をして提供しています。
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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