指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

ハロウィン

おやつ『季節の練り切りハロウィン南瓜』
外国のお祭りの「ハロウィン」が日本でも大盛り上がりで、10月のイベントとして連日メディアに取り上げられていますね。とはいうものの、利用者様世代にとっては、クリスマスやバレンタインのイベントほどは馴染みがないといったところでしょう。
ほほえみの里では、「美味しい南瓜を楽しく食べてもらいたい!!」との想いで、毎年この日には様々な南瓜スイーツを提供しています。今年は、南瓜の練り切りを手づくりでご用意しましたが、形がコロっと可愛い和菓子になりましたね!強化おやつの南瓜のムースには、チョコペンでお化けの顔を描いてみましたが、どれも表情があって可笑しかったですね。
①季節の練切ハロウィン南瓜 ②ハロウィン南瓜ムース
南瓜の練り切りも南瓜のムースも、どちらも美味しかったですね!
☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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