真っ赤な苺スイーツ週間Ｐａｒｔ２
おやつ『真っ赤な苺スイーツ週間』
７日「和風苺パフェ」
今年度「旬果スイーツ週間」第一弾、開催中です！
７日(水)に登場は、「和風苺パフェ」です。本日の仕入れは、栃木産のとちおとめ。カステラの土台にあんこ、生クリームをのせ、頂上に苺をトッピング、きな粉をまぶして完成。強化おやつは、しっとりなめらかカステラにフレッシュ苺ジュレをかけて、喉越しもよく、栄養価もアップ。苺の甘酸っぱい匂いに包まれながら調理スタッフは心を込めておやつづくりに取り組みました。どちらも利用者様に喜んでいただけ、よかったです。
残りの４日間も盛り沢山です。お楽しみに♪
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
