指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

2Fおでん屋さん

昼食『熱々おでん鍋』

5月中旬になり暖かい日でしたが、2階の皆様にもお待ちかねの「熱々おでん鍋」を召し上がっていただくことができました。先にお膳にて大根・卵・はんぺん・焼き竹輪・人参を盛り合わせて提供し、ジャガ芋・白滝・チキンボール・軟らかイカ団子・五目巾着・結び昆布・タコ・玉ネギ天・紅生姜天をおかわり分として湯気の上がる土鍋でご提供。ご自分でトングを上手に使って、また職員に手を添えられながら、鍋の中から好きなものを選んで召し上がられた方が多く、その中でも話題の「黒はんぺん」は人気でした。

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じっくりお出汁で煮込んだおでんは、やっぱり美味しいですよね。

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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