指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

納涼祭

夕方『屋台料理の数々』

夏本番を迎え、とても暑い一日でしたが、利用者様・ご家族様・ボランティア様、職員が一丸となって、今年も盛大に納涼祭が催されました!利用者様が皆ニコニコ楽しそうで、穏やかな表情をされていたのが印象的でした。
今年の人気№1は、じゃがバターでした。もちろん主役級の焼鳥・焼きソバ・カレーライスよりは元々少な目のご用意だったのですが、勢いは上。じゃが芋の質、トッピングの美味しさ(バターまたは明太マヨネーズをセレクト)はもちろんのこと、私の見立てだと、売り子さん達がとても元気で手際がよかったことが決め手かなと…。調理スタッフ1人とボランティア様3人の息がピッタリと合っていて、賑やかで楽しい販売が、きっと利用者様やご家族様、地域の皆様の食欲をそそったのでしょう!もちろん定番カレーライスも味が良いと評判でしたし、初出店トマト味リゾット(ズワイガニとホタテ入り)も美味しかったですよね!!

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一大行事の納涼祭の成功は、大勢のボランティア様のご協力によるところが大きいのですが、回数を重ねるごとにパワーアップしていると感じさせられます。感謝の気持ちでいっぱいです。
今年も調理スタッフは、粋に浴衣やはっぴを身にまとい、気合を入れて調理と販売に臨みました。気持ちのよい汗をかきながら、夏祭りを一緒に楽しませていただきました♪

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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