指定介護老人福祉施設の東四つ木ほほえみの里 [指定番号1372200541]

お知らせ

重陽の節句(菊の節句)

夕食『菊花ちらし寿司』

夕食に【菊花ちらし寿司】をご用意しました。

kiku_2010

雛の節句(3月3日)や端午の節句(5月5日)は有名ですが、9月9日は暦の上で重陽(ちょうよう)の節句といい、五節句の一つです。中国では陽の数字9が2つ重なる縁起のよい日とされ、古くに日本に伝わって、宮中行事としてこの日に菊花を愛で、菊酒を飲んで、不老長寿を願う風習があったそうです。

菊の花びらを浮かべて晩酌とはいきませんが、本日は皆様が大好きなちらし寿司に、菊の花びらを添えて、秋の気配をお届けしました♪

☆ほほえみ食通信☆栄養士室

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