☆献立紹介☆ 復活サンドイッチ
昼食『サンドイッチ３種類』
開設依頼、日曜日の朝食はパン食なのですが、ここ数年昼食のパンが月１回(菓子パン等)と少なく、種類がワンパターンだったのが課題でした(業務の都合)。
「パンをもっと食べたい！」という利用者の皆様のご要望にお応えすべく、調理スタッフと検討を重ね、６月より「水曜パンダ！」のキャッチフレーズでパン食改革に取り組んでいます。第一弾のふんわり軟らか「フレンチトーストカスタード添え」も好評なのですが、この度第二弾として、久しぶりに「サンドイッチ」の復活を果たしました！
今回は、卵マヨネーズ・コンビーフ・ブルーベリークリームチーズの３種類をご用意。どれも美味しく、利用者の皆様に好評でした。
９月より始まった「主食の選択食」の日にも、パンを選べるようになり、いずれもパン好きの利用者様に大変喜んでいただいております
(^O^)／これからもお楽しみに♪
☆ほほえみ食通信☆栄養士室
